做饭
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一些可以做的
- 酸菜锅底涮羊肉
- 肥牛饭
- 番茄鸡蛋金针菇汤
- 煲仔饭
牛奶鸡蛋醪糟
笔记:水200ml,醪糟约160ml煮沸,小苏打2g,牛奶500ml煮沸,鸡蛋100克 +水淀粉20克,煮沸撒坚果丰俭由人。
- 500ml 牛奶
- 2个鸡蛋打散
- 醪糟约160m
- 食用碱 2g,避免牛奶结块
过程:
- 200ml水,200g牛奶,中火烧开后转中小火
- 加入碱,加入枸杞和牛奶
- 加入鸡蛋
煮玉米
- 玉米洗干净后留点叶子裹着不摘掉
- 加水后记得放点儿盐在水里
- 大火蒸开后,转中火 8 分钟样子
- 关火后等会会,里面还有很多蒸汽
- 等着来不及了就拉下安全阀放掉剩余气开锅,用筷子插着,开吃!